Prof. Dr. Katharina Scherf
- [sci.] Professor of Food Chemistry: Cereals and Plant Proteins
- Food Chemistry
- Room: Germany, KIT
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- katharina scherf ∂does-not-exist.kit edu
- bioactivefc.iab.kit.edu/
Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
Institut für Angewandte Biowissenschaften
Abteilung für Bioaktive und Funktionelle Lebensmittelinhaltsstoffe
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76131 Karlsruhe